Hashimoto Tiroiditi ve Beslenme: Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hashimoto Tiroiditi (HT), tiroid bezini etkileyen otoimmün bir hastalıktır ve hipotiroidizmin en yaygın nedenlerinden biridir. Tiroid bezi, bağışıklık sistemi tarafından saldırıya uğradığında fonksiyonları bozulur ve hormon üretimi azalır. Bu süreçte doğru beslenme, hastalığın seyrini olumlu yönde etkileyebilir.
Hashimoto Tiroiditi Hakkında Bilmeniz Gerekenler
- HT, özellikle 30-50 yaş arası bireylerde daha sık görülür.
- Kadınlarda erkeklere göre 10-20 kat daha fazla rastlanır.
- Ergenlikte hipotiroidi ve tiroid bezinde büyümenin en sık nedenidir.
- HT’li bireylerin %40-70’i ilaç tedavisi kullanmaktadır.
- Anti-TPO ve anti-TG antikorlarının yüksekliği hastalık tanısında belirleyicidir.
- Genetik yatkınlık önemli rol oynar. HT’li bireylerin ailelerinde görülme oranı %33’tür.
Hashimoto Tiroiditini Tetikleyen Faktörler:
- Genetik yatkınlık
- Stres, sigara, gebelik
- İyot alımı (aşırı veya yetersiz)
- Radyasyon, bazı ilaçlar, enfeksiyonlar
- Diğer otoimmün hastalıklar (Tip 1 Diyabet, romatoid artrit, vitiligo, Addison hastalığı vb.)
Hashimoto ve Beslenme
Hashimoto hastalarının beslenme düzeni, hastalığın seyrini doğrudan etkileyebilir. Bazı besinler inflamasyonu azaltırken, bazıları hastalığı tetikleyebilir.
✅ Tüketilmesi Önerilenler
- Gluten içermeyen tahıllar: Karabuğday, kinoa, amarant
- Sebzeler: Renkli, mevsiminde ve az nişastalı sebzeler
- Meyveler: Çilek, armut, elma gibi düşük şekerli meyveler
- Protein kaynakları: Balık, süt ürünleri, baklagiller, mantar, az yağlı et
- Kaliteli yağlar: Zeytinyağı, ceviz, avokado
- Yüksek kaliteli karbonhidratlar: Kepekli makarna, tam tahıllı pirinç, yulaf ezmesi
- Vitamin ve mineraller: D vitamini, selenyum, çinko, iyot (kontrollü), magnezyum
❌ Tüketilmemesi veya Sınırlı Tüketilmesi Gerekenler
- Gluten içeren tahıllar: Buğday, çavdar, arpa, kavuzlu buğday
- Fast food, hazır yiyecekler
- Şekerli gıdalar, hamur işleri
- Aşırı baharatlı, yağlı ve kızartılmış yiyecekler
- Asitli ve yüksek şekerli meyveler (portakal, ananas vb.)
Hashimoto ve Otoimmün Gastrit
HT’li bireylerin %50’sinde otoimmün gastrit de görülür. Bu durum mide asidinin düşmesine ve gastrin hormonunun artışına yol açar. Uzun vadede mideyi yoran besinlerden kaçınılmalıdır.
Gastrit Durumunda Öneriler:
- Yemeklerden önce 1 bardak limonlu su (150 ml su + 1 yemek kaşığı limon suyu)
- Kahve, baharatlı ve yağlı yiyeceklerden uzak durun
- Sebze ağırlıklı, mideyi yormayan beslenme planı
Sonuç: Hashimoto’da Dengeli Beslenme
Hashimoto tiroiditi olan bireyler için özel bir mucize diyet yoktur; ancak kişiselleştirilmiş, anti-inflamatuar ve dengeli bir beslenme planı, hem tiroid fonksiyonlarını destekler hem de genel sağlık durumunu iyileştirir. Unutmayın, beslenme desteği her zaman bir uzman eşliğinde planlanmalıdır.
Sağlıklı tiroidler için bilinçli tabaklar!